Nuria combina el desarrollo de sus proyectos personales con la colaboración como fotógrafa freelance en diferentes publicaciones y la docencia en centros especializados de fotografía. Sus obras han sido publicadas en The Washington Post, El País Semanal, Marie Claire, Yo Dona, El Periódico, XL Semanal, La Vanguradia, Esquire, GQ, Internazionale, GEO, Le Monde, CNN, The Sunday Business Post, NewsWeek Japan, Terra Mater, The Guardian o Al-Jazeera, entre otros. Es autora del libro Sexo y Revolución en Cuba. Desde hace doce años realiza un proyecto de largo recorrido sobre la sociedad cubana.